生クリームを作ったので孫と家でパフェを作ってみた題して「家パフェ」の完成です。
学生時代ですが１年間位レストラン喫茶みたいなお店でアルバイトをしてました。夜の部だったので調理をする人とフォールと喫茶の担当の二人でやっていました。私はフォールと喫茶の方の担当だったのでコーヒー、紅茶は勿論のことシェークやココアなどの飲物とプリンアラモードやパフェを盛り付けて作っていました。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 切っ掛け 孫がココアを飲みたいと言うので「えび […]
Ebi-G's challenge
３月３日のひな祭りは、はまぐりのお吸い物を食べる
還暦を過ぎお雛祭りという年でもありませんが、女の子の孫がいるので今日はお雛祭りの晩御飯でした。 私の妻は大阪生まれ富田林育ち 実は私の奥さんのケイちゃんは大阪生まれ富田林市育ちで生粋の関西人です。私は生まれも育ちも北海道の道産子なので普段の生活習慣でたまにその違いを感じることがあります。ケイちゃんも18歳からずっと北海道にいるのでほぼ道産子と言ってもいいのですが随所随所に関西人魂が現れます。食習慣 […]
HOKKAIDO LOVE！割で定山渓ビューホテルに泊まってきた
- 2023.02.22
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2023年07月14日（金）まで延長にになった北海道Love割を使って定山渓ビューホテルに泊まって来ました。泊まった2月22日現在では、2023年3月31日までだったようですが伸びたようです。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 お店の基本情 一時期閉鎖していましが経営がカラカミ観光さんから（株）ベルーナになって2021年8月1日に再開しています。再開したその年の9月4日に […]
５００ＢＡＲ＆ＤＩＮＩＮＧに久々に行ってみた、高級ジャパンウヰスキーも飲み放題可能
コロナも第5類とかになるそいうで、すすきの街にもなんだか賑わいがもどって来ているように思われます。３年ぶりのリアル開催となったさっぽろ雪まつりにも海外からの観光のお客さんもちらほらみうけられました。だからと言う訳ではないのですが久々にすすきのの「５００ＢＡＲ＆ＤＩＮＩＮＧ」にいきました。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 お店の基本情報 地下鉄南北線 すすきの駅 3番出口 […]
細切り（外二八）、更科（二八）、田舎（十割）が選べる札幌蕎麦 き凛本店でもりそばを食べる
- 2023.02.11
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札幌で一番好きなお蕎麦屋さんの一つに「手打 入福」があります。定年前の外回りの仕事をしている時には近くを通る時などに食べに行けました。しかし、今は再雇用からの職種が変わりそうはいかなくなりました。半年近く「手打 入福」のお蕎麦を食べないと禁断症状が出てきて土曜日ならやってるはずと行ってみました。ですが、な、なんと札幌市東区北7条東4丁目28番地が近づいてきて「手打 入福」が見えてきたのでが暖簾が […]