函館B級グルメ

60歳になり定年する前は、札幌とその近郊を外回りの仕事で廻っているサラリーマンでした。楽しみといったらなんと言っても出張で行った先のお昼ご飯!今日は何食べよっかな〜???とラーメン、お蕎麦、中華、日替り定食、日替りランチとサラリーマンランチ、サラメシです。以前よく出張でいっていた函館のB級グルメを紹介しています。

「函館麺屋 ゆうみん」函館、釧路、稚内と北海道の港町は透き通ったスープの塩ラーメン

北海道のラーメンは札幌ラーメンの味噌ラーメンが有名です。最近は札幌でも「山岡家」などの豚骨ラーメンや次郎系、家系ラーメンができてきました。その他広い北海道では旭川ラーメンなど地域地域でそれぞれのラーメンがありますが。私が独自に名付けた函館、釧路、稚内に見られる「北海道街ラーメン」があります。私が勝手に定義付けた「北海道街ラーメン」とは函館、釧路、稚内で見られる透き通ったスープの塩ラーメンの事を言っ […]

函館で帯広「インデアン」カレーに似たカレーを発見「津軽屋食堂」函館B級グルメ、サラリーマンランチ、サラメシ

コロナ禍になって三年余り、その間在宅勤務、リモートワークとすっかり世の中が様変わりしてしまいました。その間旅行も控えてぎみになっていましたが、仕事では出張もたんとなくなりました。以前は月に一度のペースで函館へ出張にいっていたのですが、一年ぶり以上で久々に行っていりんました。そこで、以前単身赴任でいっていた帯広のソールフード「インデアン」のカレーの味に似たカレーを食べてきました。 掲載されている写真 […]

久々に函館に出張で行ってきましたー

  • 2020.01.22

ある意味サラリーマンの楽しみの一つに出張があるとおもいます。札幌で務めている私ですが時たま出張で函館にいきます。本日は久々に参りました。 函館の風景(津軽海峡を望む) 晴れると海の向こうに青森が見えるのでしょうが、、、あいにくの天気でみえません。 今夜の食事;一品料理喜多加 お店情報 一品料理喜多加函館市本町1-35 ぎおんビル 1FTEL;0138-56-0301営業時間;18:00-124:0 […]