「函館麺屋 ゆうみん」函館、釧路、稚内と北海道の港町は透き通ったスープの塩ラーメン
北海道のラーメンは札幌ラーメンの味噌ラーメンが有名です。最近は札幌でも「山岡家」などの豚骨ラーメンや次郎系、家系ラーメンができてきました。その他広い北海道では旭川ラーメンなど地域地域でそれぞれのラーメンがありますが。私が独自に名付けた函館、釧路、稚内に見られる「北海道街ラーメン」があります。私が勝手に定義付けた「北海道街ラーメン」とは函館、釧路、稚内で見られる透き通ったスープの塩ラーメンの事を言っ […]
やっちゃえ!えびG
函館で帯広「インデアン」カレーに似たカレーを発見「津軽屋食堂」函館B級グルメ、サラリーマンランチ、サラメシ
コロナ禍になって三年余り、その間在宅勤務、リモートワークとすっかり世の中が様変わりしてしまいました。その間旅行も控えてぎみになっていましたが、仕事では出張もたんとなくなりました。以前は月に一度のペースで函館へ出張にいっていたのですが、一年ぶり以上で久々に行っていりんました。そこで、以前単身赴任でいっていた帯広のソールフード「インデアン」のカレーの味に似たカレーを食べてきました。 掲載されている写真 […]
スープカレー発祥の店「薬膳カリィ本舗アジャンタ」で「とりなすかりぃ」を食べる
- 2022.06.15
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すっかり札幌のソウルフードとなったスープカレーですが元祖、始まりはマジックスパイスというお店だとずっと思っていました。でもたまたまこの店の前を通った時に同僚に「いやいやスープカレーの始まりはこの店だよ！」と教えてもらったアジャンタに初めて行ってみました。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 お店の基本情報 もう一件の南22条辺りにあるお店の方は知っていましたがここは総本店ら […]
札幌西区ラーメン「昭和ラーメン ふくや」塩ラーメン500円をいただく、札幌B級グルメ、サラリーマンランチ、サラメシ
- 2022.06.14
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JR琴似駅の駅前通りに「ななし」というラーメン屋さんが昔からあります。その姉妹店が2012年2月8日オープなので10年前に地下鉄東西線の通り二十四軒にできてました。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 お店の基本情報 店に入る前にまず目に入るのが500円という価格です。今どき一杯500円のラーメンなんて「昭和かっ？？？」って突っ込みたくなったら、店名にすでに「昭和ラーメン」 […]
ニセコへ竹の子を採りに行った帰りに京極町道の駅「名水の郷きょうごく」「ふきだし公園」に立寄って帰ってからの〜バーベキュー
- 2022.06.12
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フキノトウ、行者ニンニクで始まった北海道の山菜シーズンもウド、竹の子と後半戦を迎えようとしています。今週の木曜日に引き続き日曜日の12日にもニセコ方面に竹の子採りに行ってきました。何時もの帰り道が自転車のロードレースで通行止めだった事もあり何時もと違うところに寄り道をしてきました。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 竹の子採り ５月に札幌の隣町北広島で始まった我が家の竹の […]