Ebi-G's challenge 「えびG」こと60’S生まれのおじーちゃんの旅にキャンプにグルメとアクティブな生活をブログ風に紹介している個人サイト（ホームページ）です。
掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 今年のGW（ゴールデンウィーク）大腸のポリープを取る為に一泊二日で中日の5月1、2日は病院に入院してた為に遠出が出来ず後半の4日は札幌市内の公園、農試公園に行ってきました。お天気もよく臨時駐車場が用意される程でしたが、10時前に到着したこともありゆったり楽しんできました。そんな人手を見通していた用にキッチンカーが連なっていました。 お店の […]
札幌にある新しい水族館「AOAO SAPPORO」と、元祖である「新さっぽろサンピアザ水族館」とを比べた内容です。AOAO SAPPOROは2023年に開業し、現代的な展示や施設で、観光客に人気。一方のサンピアザは展示数や広さがあり、家族連れにおすすめ。それぞれに特色があり、札幌市民にとっては両方の存在が誇りです。
毎年この時期にお友達に会いに小旅行の一泊二日で新ひだか町は静内に行きます。いつもの年はもう少し早い時期にいってお友達の山で山菜採りをさせて頂くのですがえびGの都合がつかずこの時期になってしましました。でも、そのお陰で丁度二十間道路の桜が満開でした。見物客で混雑する前に朝早く朝食前にホテルから見物に行き時間の余った午前中に「フッ！」と思い立って「折角馬産地の日高に来たのだから、、、」と乗馬をすること […]
帰りに訪れた栗山の「味工房 さくら亭」で煮込みハンバーグ定食を食べた。約4年前も同店でランチを楽しんだが、再訪は今回が初。美味しく野菜もたっぷりなハンバーグ定食は850円で、店は栗山町民に愛され、ファミレス代わりに利用されるおしゃれな定食屋。
行者にんにくは北海道の代表的な春の山菜で、強烈なにんにく臭とニラに似た濃い味が特徴です。4月中旬から5月が旬で、北海道のアイヌ民族も好んで食べることからアイヌネギとも呼ばれています。栄養価が高い一方で、食べ過ぎには注意が必要です。作者は毎年、山奥でこの山菜を収穫し、帰宅後に天ぷらなどの料理で楽しんでいます。
