なまら厚切りジンギスカンに魅せられ、また「北海道ジンギスカン 蝦夷屋」に行く

気がつけば一年ぶりとなっていましたが、すすきのに出てお気に入りの「なまら厚切りちゃんジンギスカン」を食べに行ってきました。

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お店の基本情報

家族全員と一緒に暮していない下の娘家族の総勢９人（乳児を含む）で予約を取ろうとしたら、土曜日のこともあり夜9時以降もしくわ午後の3時なら空いてるということで3時から行ってきました。

北海道ジンギスカン 蝦夷屋
札幌市中央区南５条西３丁目　北専プラザ佐野ビル　１Ｆ
TEL;011-513-0677
営業時間; 月～木: 16:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
金、祝前日: 16:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:45）
土: 12:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:45）
日、祝日: 12:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:45）
個室は20歳未満のご利用頂けません。
お問い合わせ時間 14：00～ＬＡＳＴ
定休日;定休日無

乳児もいたので個室の予約が取れてラッキーでした。

メニュー

単品のグランドメニューもありますが、北海道弁で言うところの「あずましく」（ゆったりと、余裕をもって）飲み食いしたいので、なら厚切りジンギスカンも食べ放題の＠５，５００円のコースを予約して行きました。

【120分食べ飲み放題Bコース5500円】

クーポンご利用で5,500円(税込)
1名～
飲み放題あり蝦夷屋一人気のコース。蝦夷屋のNo. 1の厚切りジンギスカンやこだわりのトッピングも楽しめます。

コースメニューの中身

■ジンギスカン
　・特上生ラム肩ロース
　・特上塩生ラム肩ロース
　・なまら厚切りジンギスカン
　・ラムロール
　・塩ラムロール
　・生ラムジンギスカン
　・塩生ラムジンギスカン
　・オンザライス専用ジンギスカン
　・やみつきジンギスカン
■トッピング
　・辛味ネギ
　・ネギ塩
　・チーズソース
　・卵つけだれ
　・ガーリックバターしょうゆ
■焼き野菜＆サラダ
　・チョレギサラダ
　・焼き野菜盛り合わせ
■飯＆麺類
　・オン ザ ライス・ネギ塩ご飯　・塩おにぎり
　・ご飯（小・並・大）　
　・名物焼きラーメン【タレ・塩・ガーリックバター】
　・ジンギスカンカレー
　・ラムテールスープ・ラムテール玉子スープ
■おつまみメニュー
　・枝豆
　・おつまみキャベツ
　・フライドポテト
　・キムチ
　・きゅうり浅漬け
　・冷やしトマト
　・やみつきソーセージ
　・もやしナムル
　・煮卵・ラムメンチ
　・じゃがバター・塩辛
　・にんにくバター焼き
　・ラムつくね・ジンギスまん
■飲み放題メニュー
・ハイボール
　・/ブラックニッカハイボール/すすきのハイボール/山ぶどうハイボール/ジンジャーハイボール/コーラハイボール
・ビール
　・スーパードライ樽生/ちびーる（樽生小サイズ)/スーパードライ中瓶/ドライゼロ(ノンアルコール）
・サワー
　・カルピスサワー/驚炭酸夕張メロンサワー/グレープフルーツサワー/山ぶどうサワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ
・ワイン
　・リブ・シャック・レッド/おたるワイン(赤・白）/カチ割りワイン（赤・白）
・日本酒
　・すすきの美人/男山生もと純米
・焼酎
　・自家製コーヒー焼酎/鍛高譚（しそ）/喜多里（芋）/喜多里（麦）
・フルーツワイン
　・小正の梅酒/鍛高譚の梅酒/あらごしみかん酒/龍神のゆず酒
・カクテル
　・カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/クーニャン/ファジーネーブル/キティ/
・ソフトドリンク
　・ウーロン茶/緑茶/カルピスウォーター/ジンジャーエール/コカコーラ/三ツ矢サイダー/山ぶどうソーダ
　

他コース

【120分食べ飲み放題Aコース4800円】

・生ラムジンギスカン・塩生ラムジンギスカン・やみつきジンギスカン・ペッパー生ラムジンギスカンと通常ジンギスカンコースといった感じ

【120分食べ飲み放題C円コース7000円】

蝦夷屋のメニューが全て食べ飲み放題のコース、
肉では；・なまら厚切り塩胡椒・ペッパー生ラムジンギスカン・ラムチョップ、
飯＆麺類では；　・ミニ牛トロご飯・ラムビビンバ
飲み放題メニューは；男前ハイボール/ガラナハイボール、/ナポリンサワー/ハスカップサワー/ガラナサワー/リアルゴールドサワー、リアルゴールド/ジャスミン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース
が5,500円のコースと違うようです。

実食

食べ飲み放題ですが、まず飲み物が来てそれからあらかじめ用意された肉が運ばれ、それからサイドメニューを注文する形でした。

お酒

まずはビールで乾杯、それから各々チューハイや赤ワインと言った飲み物に流れていきました。前回のブログアップにも書きましたがワインが余市ワインを飲めます。

肉

大人五人小学生三人でジンギスカン鍋が二つ用意されていました。鍋ごとにまず　・特上生ラム肩ロース・特上塩生ラム肩ロース・なまら厚切りジンギスカンが運ばれてきて、それを平らげてから次の肉の注文ができます。

サイドメニュー

小学生の孫たちは、どこに行ってもポテトフライは必須です。美味しかったのか？二度三度とおかわりをしていました。お肉が食べ放題なので炭水化物を控えたいところですが、どうしてもご飯は頼んでしまいます。

感想

初めて来た30代の娘夫婦も美味しい、美味しいと言って肉を食べていました。若いから当然如く一人ひとり、ご飯を注文してお酒も飲んでお腹いっぱいだと言っていました。
還暦を去年迎えた私もがんばり、最初に出された肉を一通り奥さんのケイちゃんと平らげた後、「やっぱりこれだ!!」と、なまら厚切りチンギスカンを二度ほどおかわりしました。前回、店の人に教わったとうりに、若干中が生でも構わず表面に焦げ目がつく程度に焼けたところを食べると柔らかくジューシーで美味しくていつまでも噛んでいたい衝動にかられます。

まとめ

実はどちらかというと焼肉よりも寿司派です。でもジンギスカンは別物で定期的に家で食べています。そもそもジンギスカンは北海道人にとって家で食べて外食のお店で食べるものではなかったような気がします。オーストラリア産の丸く凍ったラムタワーをつけダレにしたり、そのまま焼いてベルのジンギスカンタレをつけて食べたりと、その家々でジンギスカンの流儀があったと思います。それが松尾ジンギスカンやだるまとか美味しいお店が出てきて、だんだん外で食べるものになって来たような気がします。それに、最近は珍しくありませんが生ラムは昔はそんなに売ってなかったような気がします。最近はスーパーで生ラムを売っていますが、肉だけ買ってきてもなかなかこの味は出せません。今度はそんなにガツガツしないで生厚切りジンギスカンだけで行ったほうが安上がりでないのかと考えてみました。

因みに単品では

なまら厚切りジンギスカン1,320円(税込)、スーパードライ　樽生700円(税込)、おたるワイン(赤、白)　グラス、700円(税込)なので

例えば

と計算してもやっぱりBコースの【120分食べ飲み放題Bコース5500円】があずましいようです。
(⌒∇⌒)　(^▽^)/

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