2023年4月23日

食事処 名取屋;栗山町でホルモン鍋定食に行者ニンニクのトッピングでいただく

栗山町といえば先日侍ジャパンフィーバーで引っ張りだこだった監督の栗山さんが住んでいる町でも有名です。車だと札幌から一時間で行けます。実は新しくできた北海道日本ハムファイターズの北海道ボールパーク Fヴィレッジ エスコンフィールドも近くそこから40分くらいのところにあります。エスコンフィールドは、ちょうど札幌と栗山町の途中と言う位置関係とも言えます。以前外回りの仕事をしていたときはちょくちょく言って […]

行者にんにくの本気採り、シーズン真っ最中今年は4月23日

街中の雪も解けて久しく、草木が芽吹き始めてきた今日この頃、やってきました!!山菜のシーズン到来です。例年ですと山菜の一番バッターとして大活躍の行者にんにくですが、今年からは一番バッターがふきのとうに変わり地上最強の二番バッターとして我が家の食卓を彩ってくれてました。毎年取ってその日食べる分だけでなく冷凍しておいてキャンプの時や焼肉、バーベキューにと一年中食べる分と山奥深くに採りに行きます。 掲載さ […]