山菜・きのこ採り 今年も行きました一家総出の竹の子とり後志編
竹の子採り！今年も行ってきました〜！一族総出で！札幌を朝の１時過ぎに出発して夜明けを待って採り始めます。某後志地方の南へ詳しい場所は例によってお伝え出来ませんが、某後志地方の山です。こうして後志地方を地図で改めてみると、喜茂別、京極、真狩、...
山菜
山菜・きのこ採り 
山菜・きのこ採り 2025年竹の子狩り初日！シーズ始まってました～；北広島偏
始まりました！山菜の王様竹の子のシーズンです。北海道で竹の子と言えば笹の太いやつ、根曲がり竹のタケノコのことを言います。ふきのとうから始まり行者ニンニクやタラノメなどさまざまな山菜を楽しんできた春も竹の子を持ってクライマックスへとなります。...
山菜・きのこ採り 行者にんにく、ギョウジャニンニク（アイヌネギ）最高!!今年も採ったど～
行者にんにくは北海道の代表的な春の山菜で、強烈なにんにく臭とニラに似た濃い味が特徴です。4月中旬から5月が旬で、北海道のアイヌ民族も好んで食べることからアイヌネギとも呼ばれています。栄養価が高い一方で、食べ過ぎには注意が必要です。作者は毎年、山奥でこの山菜を収穫し、帰宅後に天ぷらなどの料理で楽しんでいます。
山菜・きのこ採り 山菜の王様竹の子シーズンも終盤毎年恒例の黒松内にいって温泉（幽泉閣）に入る
掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。改めてMicrosoft Bingに聞いてみた北海道で竹の子といえば北海道で「たけのこ」といえば、「根曲がり竹」または「姫竹」と呼ばれるチシマザサ（千島笹）の若竹のことを指します。根...
山菜・きのこ採り 北広島竹の子2023年シーズン到来！まるで竹の子狩り園のように人、車
今年も札幌近郊に竹の子シーズンがやってきました。11日（木）に奥さんと13日（土）は娘と行って沢山採ってきました。山菜の四番バッター登場です。山毎年気軽に行ける北広島の山は孫たちと一緒にピクニック気分でお昼頃に行っていましたが、今年（13日...
山菜・きのこ採り タラの芽、春の山菜３番バッター今がシーズンです。
私（えびG）の場合今年のゴールデンウイークは、５月１日、２日とお休みを頂いたので９連休となっております。が、しかし、特別に遠くへ旅行に行くわけでもなく、有る意味流れに任せたゴールデンウイークとなっています。そんなゴールデンウイークの後半の今...
山菜・きのこ採り 行者にんにくの本気採り、シーズン真っ最中今年は4月23日
街中の雪も解けて久しく、草木が芽吹き始めてきた今日この頃、やってきました!!山菜のシーズン到来です。例年ですと山菜の一番バッターとして大活躍の行者にんにくですが、今年からは一番バッターがふきのとうに変わり地上最強の二番バッターとして我が家の...
山菜・きのこ採り 春の山菜シーズン到来!まずは、ふきのとうから
この間まで雪かきに汗を流していたと思ったら、すっかり雪も解け北海道札幌は山菜シーズンを迎えます。何時もでしたら行者にんにく→タラの芽、ワラビ→ウド→竹の子→などという順番にやってくるのですが今年は初めてふきのとうを食べてみました。掲載されて...
山菜・きのこ採り 2022年シーズン竹の子シーズン到来[北広島編]
4月の上旬に行者にんにくを取りに行って始まった今年の山菜シーズンをも竹の子のシーズンを迎え本番に入ります。タケノコのシーズンになるとウドやタラの芽となども同じ時期に出てきます。掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。いざ山...
Go To トラベルやどうみん割利用して 山菜シーズン到来まずは行者ニンニクを取りに行く旅［中編］静内のホテルローレルに泊まり夜は「炭火居酒屋 串や」
掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。宿泊日高へ行者にんにく採りツアーの定宿は静内のホテルローレルです。今回は壊れていましたが最上階に天然温泉風呂もあります。ホテルローレル静内_昼間のホテルローレルホテルの基本情報ホテル...
日高の小旅行 山菜シーズン到来まずは行者ニンニクを取りに行く旅[前編]新冠温泉 レ・コードの湯による
去年おととしと2年続けてコロナ禍で札幌からの移動は避けて中止になっていましたが3年ぶりに日高の知り合いの所に行者にんにくを取らせてもらいに行きました。行こうと思えば日帰りで行けるのですがいつもゆったりと静内で一泊していきます。静内ホテルにも...