生クリームを作ったので孫と家でパフェを作ってみた題して「家パフェ」の完成です。
学生時代ですが１年間位レストラン喫茶みたいなお店でアルバイトをしてました。夜の部だったので調理をする人とフォールと喫茶の担当の二人でやっていました。私はフォールと喫茶の方の担当だったのでコーヒー、紅茶は勿論のことシェークやココアなどの飲物とプリンアラモードやパフェを盛り付けて作っていました。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 切っ掛け 孫がココアを飲みたいと言うので「えび […]
家庭料理
札幌B級グルメ、すすきの中島公園よりにある家庭料理 大助日替りランチ800円、サラリーマンランチ、サラメシ
現在ランチの営業はやっていないようです。この投稿は2021年2月です。 会社からお昼に歩いて行けるところにマグロ丼が800円で食べる事が出来る昼もやっているお店があるというのでいってみました。 お店の基本情報 すすきのというよりは南8条なので全然地下鉄的には中島公園なのでしょうが、札幌人としては地下鉄すすき駅~中島公園の間にあるお店はすすきのにあるお店といいたいです。 家庭料理 大助札幌市中央区 […]