札幌ランチ┃NHK札幌放送局でBランチ「白身魚のムニエルトマトソース」

毎年楽しみにNHK大河ドラマを見ています。
昨年もNHK札幌放送局の全国巡回展を見に来たのですが、今年も「豊臣兄弟！」の全国巡回展が開催されていたので、それを見がてら約1年ぶりに食堂でランチをしてきました。

NHK札幌放送局「豊臣兄弟！」全国巡回展の様子の詳しくこちら👇️
https://ebi-g.com/2026/08/05/post-30418/

お店の基本情報

ロビーから２階に上がると食堂があります。

NHK札幌放送局　食堂
札幌市中央区北1条西9-1-5 NHK札幌放送局 2F
営業時間：11:00 – 14:30
定休日：土・日・祝日

券売機システムですが、一番最初の画面に「一般ご来館のお客さま」と「NHK関係者」とあります。
って、ことはお値段がちがうのでしょうか？と想像しちゃいます。

勿論、セルフスタイル！
お一人席もあって、落ち着いて食べることがでします。

メニュー

メニューはメニューと日替わりA・Bランチ、特選麺等があります。

実食

日替わりランチが大好きなえびG!
Aのチキン南蛮とBの「白身魚のムニエルトマトソース」で悩みましたが、今日の晩ごはんはザンギの予感もよぎったのでBの「白身魚のムニエルトマトソース」630円にしました。

感想

NHK 札幌放送局は建物も新しく食堂も綺麗で明るい雰囲気です。 そのせいか？食事もなんとなくおしゃれな感がします。メニュー名にムニエルという言葉があったこともあるかもしれません。 でも味の方もフランス料理を感じさせる洋風な味でした。（だから～「白身魚のムニエルトマトソース」っていってるじゃん！ってつっこまれそうですが….）
と言いながら正式なフランス料理なんか食べたことがないかもしれないのに言ってます。
(;_;)
ただ少なくとも言えることは、いつもだと味付けの分析をするのですが、今回は美味しいけどどうやって味をつけているのか解りませんでした。
いつも だったら出汁をちゃんと取っているとか、 ラーメンだったら 鶏ガラベースだとか 豚骨ベース 、ちょっと高級なお酢を使っているんじゃないかと想像しますが 私の想像を超えた味付けでした。 小鉢とメイン料理の付け合わせの両方にほうれん草が入っていましたが、味付けはそれぞれ違っていて、小さな気配りを感じました。

まとめ

ブロガーの悪いところです 常に新しいネタ、新しいお店を探そうとして この食堂も1年ぶりでした。 そうなった要因になった1つに日替わりランチが少々お 高かったイメージがあったからです 。昨今 ランチの値上がりが激しい中 ここも 1年前に来た時の 600円から630円に上がっていましたが、それにしても安い価格帯と言うことを再確認しました。
歳を取ってくると何でそう思い込んでたんだろうということが多々あります。
ここも 明るく綺麗な雰囲気からそう思い込んでいたのかもしれません 。
人生 いかなる場合も 思い込みが禁物です。
長年ブログをやっていると以前書いた記事と見比べてそういう発見も多々あります。
いつになっても新鮮で素直な気持ちを持ち続けたいものです。