小樽 拉麺 鳴門屋 本店で「白湯麺ら〜めん 塩」といただく
平野部の雪もすっかり溶けだんだん暖かくなってきた今週末は、天気も良さそうだったので小樽方面に釣りに出かけました。だが、しかし出発にてまどい小樽に着いたのはお昼ちょっと前でした。そうしたらいつも行っている岸壁の釣り場（小樽港厩町岸壁）が満杯で私たちが入るスペースがなかったのでラーメンを食べて帰ってきました。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 お店の基本情報 いつもなら失敗が […]
2023年
北海道人はBBQ好き、庭先でバーベキューのシーズンがやってきまいた2023年3月19日〜
北海道人はバーベキューが大好きです。暖かくなると自宅の庭先でバーベキューをよくやります。ご多忙にもれず我が家もバーベキュー大好き家族です。我が家では真冬も極寒バーベキュー（BBQ）と称して年から年中やっています。今年に入ってからももう三回目のバーベキューを春の日差しを感じながらやりました。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 雪割り 前回のバーベキューは庭にかまくらを作りそ […]
札幌茨戸川で今シーズン最後のワカサギ釣り；2023年3月18日春の兆しを感じながら、、、、、
2024年2月のブログアップへ だいぶ雪も溶けてきて春めいてきましたがまだワカサギ釣りができるということなので札幌の北区にある茨戸川に今シーズン最後に行ってきました。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 途中での出会い 行く途中のまだ雪残る畑に白鳥がいました。北へ向かう途中の骨休めでしょうか？札幌市内で白鳥が見れるなんてびっくりです！ 基本情報 前回行った時にいつ頃まで営業 […]
生クリームを作ったので孫と家でパフェを作ってみた題して「家パフェ」の完成です。
学生時代ですが１年間位レストラン喫茶みたいなお店でアルバイトをしてました。夜の部だったので調理をする人とフォールと喫茶の担当の二人でやっていました。私はフォールと喫茶の方の担当だったのでコーヒー、紅茶は勿論のことシェークやココアなどの飲物とプリンアラモードやパフェを盛り付けて作っていました。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 切っ掛け 孫がココアを飲みたいと言うので「えび […]
３月３日のひな祭りは、はまぐりのお吸い物を食べる
還暦を過ぎお雛祭りという年でもありませんが、女の子の孫がいるので今日はお雛祭りの晩御飯でした。 私の妻は大阪生まれ富田林育ち 実は私の奥さんのケイちゃんは大阪生まれ富田林市育ちで生粋の関西人です。私は生まれも育ちも北海道の道産子なので普段の生活習慣でたまにその違いを感じることがあります。ケイちゃんも18歳からずっと北海道にいるのでほぼ道産子と言ってもいいのですが随所随所に関西人魂が現れます。食習慣 […]