家庭料理

札幌でハンガリーのストリーフードを味わう!キッチンカー「fincsi(フィンチ)」でランゴシュを食べる

掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 今年のGW(ゴールデンウィーク)大腸のポリープを取る為に一泊二日で中日の5月1、2日は病院に入院してた為に遠出が出来ず後半の4日は札幌市内の公園、農試公園に行ってきました。お天気もよく臨時駐車場が用意される程でしたが、10時前に到着したこともありゆったり楽しんできました。そんな人手を見通していた用にキッチンカーが連なっていました。 お店の […]

生クリームを作ったので孫と家でパフェを作ってみた題して「家パフェ」の完成です。

学生時代ですが1年間位レストラン喫茶みたいなお店でアルバイトをしてました。夜の部だったので調理をする人とフォールと喫茶の担当の二人でやっていました。私はフォールと喫茶の方の担当だったのでコーヒー、紅茶は勿論のことシェークやココアなどの飲物とプリンアラモードやパフェを盛り付けて作っていました。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 切っ掛け 孫がココアを飲みたいと言うので「えび […]

札幌B級グルメ、すすきの中島公園よりにある家庭料理 大助日替りランチ800円、サラリーマンランチ、サラメシ

現在ランチの営業はやっていないようです。この投稿は2021年2月です。 会社からお昼に歩いて行けるところにマグロ丼が800円で食べる事が出来る昼もやっているお店があるというのでいってみました。  お店の基本情報 すすきのというよりは南8条なので全然地下鉄的には中島公園なのでしょうが、札幌人としては地下鉄すすき駅~中島公園の間にあるお店はすすきのにあるお店といいたいです。 家庭料理 大助札幌市中央区 […]