「函館麺屋 ゆうみん」函館、釧路、稚内と北海道の港町は透き通ったスープの塩ラーメン
北海道のラーメンは札幌ラーメンの味噌ラーメンが有名です。最近は札幌でも「山岡家」などの豚骨ラーメンや次郎系、家系ラーメンができてきました。その他広い北海道では旭川ラーメンなど地域地域でそれぞれのラーメンがありますが。私が独自に名付けた函館、釧路、稚内に見られる「北海道街ラーメン」があります。私が勝手に定義付けた「北海道街ラーメン」とは函館、釧路、稚内で見られる透き通ったスープの塩ラーメンの事を言っ […]
Ebi-G's challenge 「えびG」こと60’S生まれのおじーちゃんの旅にキャンプにグルメとアクティブな生活をブログ風に紹介している個人サイト(ホームページ)です。
北海道のラーメンは札幌ラーメンの味噌ラーメンが有名です。最近は札幌でも「山岡家」などの豚骨ラーメンや次郎系、家系ラーメンができてきました。その他広い北海道では旭川ラーメンなど地域地域でそれぞれのラーメンがありますが。私が独自に名付けた函館、釧路、稚内に見られる「北海道街ラーメン」があります。私が勝手に定義付けた「北海道街ラーメン」とは函館、釧路、稚内で見られる透き通ったスープの塩ラーメンの事を言っ […]
掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 毎年6月の上旬にはニセコの方に竹の子を採りにいっています。その帰りに必ず寄るのかニセコの道の駅とこの「真狩豆腐工房 湧水の里」です。 道の駅「ニセコビュープラザ」からの風景 真狩豆腐工房 湧水の里 コロナ禍前は試食の種類が多いので有名でしたが今は無くなっています。何時も買って帰るすごい豆腐や大きな油揚げ、豆腐ドーナツの他に今回行って見たら […]
家の近くをピクミンを育てる為に散歩していたら、いつの間にか「ゆで太郎」が半分「もつ次郎」になってたので晩ごはんで行ってみました。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 お店の基本情報 外仕事の日の昼食とか休みの日の朝食にもたま~に行くことのある三たて「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」のこだわりでお値段の割には美味しいゆで太郎が、半分「もつ次郎」って言うお店になっていました。 […]
編集途中でのアップです。少々お待ちください。また来てね(^o^) 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 ブログネタがない 夕方の散歩 西岡から藻岩山を望む 今日の一言
今年初めての北海道日本ハムファイターズの野球観戦で札幌ドームに行ってきました。去年おととしと新型コロナウイルスの影響で応援歌を歌ったりヤジを飛ばしたりできなくなり野球観戦を風変わりしました。札幌ドーム内の施設の子供達の遊ぶ所が閉鎖されていたり、家族で行くには少々魅力が薄くなったので最盛期には年間20試合以上も観戦していましたがめっきり減ってしまいました。今年は稀に見る弱さなのでなおさら足が遠のいて […]