稚内「青い鳥」唯一無二の透き通った塩ラーメン変わらず絶品でした
2023年11月23日に利尻島に渡り、海がしけて27日まで帰ってくることができませんでした。札幌から車で稚内まで行き、道の駅わっかない無料駐車場（みなとオアシス道の駅わっかない）に車を止めて利尻島に渡りました。５日ぶりに稚内に戻ってきてかねてから個人的に日本一美味しい塩ラーメンだと思っっているラーメン屋さんにいってから札幌に帰ることにしました。 利尻島に渡るいあたり駐車場 道の駅わっかない無料駐車 […]
塩ラーメン
「函館麺屋 ゆうみん」函館、釧路、稚内と北海道の港町は透き通ったスープの塩ラーメン
北海道のラーメンは札幌ラーメンの味噌ラーメンが有名です。最近は札幌でも「山岡家」などの豚骨ラーメンや次郎系、家系ラーメンができてきました。その他広い北海道では旭川ラーメンなど地域地域でそれぞれのラーメンがありますが。私が独自に名付けた函館、釧路、稚内に見られる「北海道街ラーメン」があります。私が勝手に定義付けた「北海道街ラーメン」とは函館、釧路、稚内で見られる透き通ったスープの塩ラーメンの事を言っ […]
札幌ラーメン さっぽろ純連 北31条店 札幌B級グルメ サラリーマンランチ サラメシ
タイトルにサラリーマンランチ・サラメシと謳っていますが、孫達と「ガトキン」こと「シャトレーゼ ガトーキングダム サッポロホテル＆スパリゾート」に行った帰りにお昼ご飯によってみました。 基本情報 平岸の本店？？？札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41の「札幌店」へはたまに行っていいますが「北31条店」は初めてでした。 さっぽろ純連 北31条店〒065-0031札幌市東区北31条東1丁目1-8TEL.0 […]