札幌ランチ┃蕎麦・立ち飲み 一味で人気の豚煮そば

先週、このビルに初めて来た時に発見した立ち食いそば屋さんです。その時は、すでにランチでスパカツを食べた後だったので、今回は早速、お昼を食べに行ってみました。ちなみに、先週食べたのはこちら！てっぱんのスパゲッティ 札幌miredo店

お店の基本情報

蕎麦・立ち飲み 一味
住所：札幌市中央区北3条西3丁目1
大同生命札幌ビル miredo B1F
TEL：011-212-1341

営業時間

• 月～木曜日：11:00～21:30（LO21:00）
• 金・祝前日：11:00～22:00（LO21:30）
• 土・日・祝日：11:00～21:00（LO20:30）

定休日：無休

メニュー

ざるそば、もりそばといった冷たいお蕎麦は見当たりません。
人気メニューは豚煮そば！
ほかにも台湾まぜそばなど、一般的な立ち食いそば屋さんとは一味違ったメニューが並んでいます。

実食！豚煮そば

そば好きブロガーとしては、まずはシンプルなお蕎麦で、蕎麦そのものの味を確かめてみようかとも思いました。
しかし、そこはやっぱり「人気メニュー」ってやつもチェックしておかねばならぬ！
ということで、今回は 豚煮そば 800円（税込） にしました。

そんなわけで、血圧をきにしながらもつゆまで完食！

感想

お蕎麦を受け渡し口から受け取って、まず最初に思ったのは、
「うん……これ、そば！？ ちょっとラーメンみたい」
でした。
似たような雰囲気といえば、以前食べた「おにそば 豚退治」を思い出しました。
ただ、さすがにそこまで脂ぎってはいません（笑）。
お蕎麦は角がなく、丸みのあるタイプの麺です。
一口目にすすってみると、豚煮の油と出汁の効いたつゆが程よく絡んで、なかなか美味しい！
でも、このお蕎麦の主役は、何と言っても豚煮です。
普通なら豚の角煮と呼ぶのでしょうか？

……あれ？
「あっ！そっか！四角く切ってなくて、長ひょろいから角煮じゃないんだ！それで豚煮そばなんだ～」
と、一人で勝手に納得（笑）。
その豚煮をじっくり堪能しました。
見た目は、こってり系のラーメンによく入っていそうな豚肉ですが、見た目ほどギトギトしていません。
脂身も意外とさっぱりしていて、思ったより食べやすかったです。
「う～ん、これは好きな人は好きだわ～」
という感じのお蕎麦でした。

まとめ

いつものように、帰宅してブログにまとめる段になってから、改めてお店のことを調べてみました。
すると「蕎麦・立ち飲み」とあるように、夕方からは立ち飲み屋さんとしての顔もあるんですね。
そういえば、私はあまりやりませんが、お蕎麦を食べながら日本酒を飲む文化は江戸の昔からあったとか。
実は、最近よく利用している「ちょい飲み手帖・札幌 Vol.3」にも、このお店が載っていました。
まずは、それを使って、ちょい飲みしてきますか！
(^o^)

「ちょい飲み手帖・札幌 Vol.3」の記事はこちら▼

• ちょい飲み手帖・札幌 Vol.3で4軒はしご酒！ココノススキノの対象店を実食
• 札幌はしご酒┃ちょい飲み手帖で狸COMICHIの3店舗を巡る！