行者にんにく、ギョウジャニンニク（アイヌネギ）最高!!今年も採ったど～
行者にんにくは北海道の代表的な春の山菜で、強烈なにんにく臭とニラに似た濃い味が特徴です。4月中旬から5月が旬で、北海道のアイヌ民族も好んで食べることからアイヌネギとも呼ばれています。栄養価が高い一方で、食べ過ぎには注意が必要です。作者は毎年、山奥でこの山菜を収穫し、帰宅後に天ぷらなどの料理で楽しんでいます。
2024年
キンクロハジロ、コゲラ、ヤマゲラ、ヤマガラ4月16日の西岡公園朝の散歩で
一年前からズームカメラを携え西岡公園での散歩を日課にしている。今朝も多様な野鳥と出会い、特に新種の水鳥やヤマゲラに遭遇。一部の鳥は遠目に囀り識別が難しい。春の訪れと共に水芭蕉や野鳥を撮る人が増え、札幌は賑やかになる。
らーめん 信 （nobu）は醤油ラーメンも美味しかった!!
- 2024.04.15
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北海道にあるらーめん信（nobu）で透明なスープの塩ラーメンを堪能。午前9時からの営業で「朝ラ～」も可能、夜遅くまで開いているため、飲んだ後のラーメンにも最適。今回は正油ラーメンを選択し、そのコク深い味とちょうど良い麺量が印象的だった。観光客にもおすすめの一軒。
西岡公園は雪も氷も溶け！水鳥の季節になりました。（札幌市豊平区）2024年4月12日
札幌市豊平区にある西岡公園では、春が近づき、雪解けが進んでいます。湖の氷が溶け始め、水鳥が飛来し、遊歩道も歩きやすくなってきました。特に朝の散歩を楽しむ人々にとって、水芭蕉が咲き始めるこの季節は、自然の変化を観察する絶好の機会です。
「ぷちぱんぷきん」中島公園すぐ前の喫茶店でランチに鍋焼きうどんをいただく
以前にも一度出勤日にランチを食べに行った（前回は札幌で珍しい「焼きカレー」）ことのある札幌市営地下鉄南北線中島公園駅から120ｍのところの喫茶店「ぷちぱんぷきん」に久々に行きました〜。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 お店の基本情報 ビルの1階、角ッコにあります。 ぷちぱんぷきん札幌市中央区南九条西3-2-5TEL;011-533-2662営業時間；不明（お昼頃から営業 […]