桜井製麺所 つけ蕎麦で「肉付け蕎麦920円」を食べる！西岡で、

札幌市豊平区の水源地通を羊ヶ丘展望台に向かって右に曲がる前に右側にあるお蕎麦屋さんが以前から気になっていました。その前に何のお店だったか記憶にありませんがある日蕎麦屋さんになっていました。在宅勤務テレワークの日には家から歩いて行けない距離ではないので思い立って今日行ってみました。

お店の基本情報

桜井製麺所 つけ蕎麦
札幌市豊平区西岡4条9-1-26 
グリーンヒルシャトー 1F
TEL;011-598-7458
営業時間
09:00 – 15:00

メニュー

実は500円という幟に引かれて入ってみたのですが、500円は朝そばでした。
メニューはちょっと変わったお蕎麦もありますが普通のお蕎麦もあります。

色々説明書き

実食

ここは当然初めてのお店なので一番人気の肉つけ蕎麦で いってみました。

カウンターに無料の生卵と種類いっぱいの薬味がありました。

感想

お蕎麦の色は 田舎風で濃い色でした。でもそこまで田舎風味はなかったように感じました。まず、それよりも硬い蕎麦でした。スタイルとしては温かいお汁で冷たいお蕎麦を食べるものを注文しました。お蕎麦屋さんによっては「せいろ」とかいうところもあると思います。でも、違うのが具の焼いた豚肉がお汁の方ではなく冷たいお蕎麦の上にのってでてきました。これが「「つけ蕎麦」スタイルなのか！？」と思いながら食べ始めると、お出汁も違っていて日本蕎麦のお出しにスパイスを入れてちょっとエスニックにした感じでした。普通のお蕎麦ではなく「つけ蕎麦」といっているだけありました。へ〜これが「つけ蕎麦か〜、、、、、」って感じでした。これはこれで有りでした。

まとめ

これまた実は、家からの途中に「ゆで太郎」もあってそこで大好きなお蕎麦をお腹いっぱい（二枚、三枚と）食べようか迷ったのですがブロガー魂が騒いで来てしまいました。なので量的には麺が250ｇだそうなんですが、今日の私的にはちょっと物足りない感じもしました。
新しいジャンルのお蕎麦だと思うので今度は奥さんのけいチャンと一緒にいって感想を聞きたいと思います。Lineのお友達追加もしたことですし、、、、、