敷島ビルB1Fは、札幌駅と大通駅を結ぶ地下歩行空間（チ・カ・ホ）から直接行けます。
振り返ってみると、もうこのビルでは6件目のランチ紹介です。
今日は、先日お寿司のランチを食べたときに見かけて、気になっていたお店に行ってみました。
お店の基本情報
生そうめんと卵雑炊の店 春帆（しゅんぱん）
住所：札幌市中央区北二条西3 敷島ビル B1F
TEL：011-222-3737
営業時間
11:30〜14:00
17:00〜23:00
L.O.：料理 21:30／ドリンク 22:00
定休日：土・日・祝日
メニュー
「ひょっとして、そうめんと雑炊のお店？！」
メニューを見て、初めて気づきました（笑）。
日替わりランチのほかにも、セットメニューがあります。
実食
今回のきっかけは、入口にあった日替わりランチのサンプル。
メニューもあまり見ずに席につき、すぐさま「日替わりランチ1,400円」を注文しました。
水曜日の日替わりは、チキンカツです！
注文して少々待っていると、やってきました！
日替わりランチにありがちな、あらかじめ用意されていて注文からマッハのスピードで出てくるタイプではありません。
今日も、揚げたて熱々のチキンカツです！
感想
熱いものは全然気にしない。むしろ、熱ければ熱いほどおいしく感じる、えびG！
「こりゃ熱いわ〜！ 今日も揚げたて！」
と、心の中で喜びながら食べました。
（昨日も、道庁地下食堂で揚げたてのアジフライを食べたばかり！）
チキンカツには、ソースがかかっているものと、タルタルソースがかかっているものがありました。
どちらも、それぞれおいしかったです！
お肉は柔らかく、癖もありません。
「下ごしらえに時間をかけているんだろうな〜！？！？」
と思わせるチキンカツでした。
そして、もう一つのお楽しみが雑炊です。
最初は薬味などを何も入れずに、一口食べてみました。
すると、あるかないかわからないくらいの、ほんのりとした味が付いているように感じました。
この控えめな味付けが、また心憎いところです。
味変用に付いてきた甘味噌を入れてみると、今度はしっかりとした味わいに！
これまた、おいしかったです。
雑炊とチキンカツという組み合わせ。
ヘルシー感と罪悪感のコンビネーションが、なんとも複雑な感情を起こさせますが……（笑）。
まとめ
札幌ではちょっと珍しい雑炊のお店。
そして、これまた珍しい、生そうめんのお店でした。
ほかのお客さんを見ていると、そうめんや、そうめんとのセットメニューを頼んでいる人も多かったです。
これは、いつか生そうめんを食べに来ないといけないのかな〜？？？
（自称・蕎麦好きなんだけどな〜……）
と、またブロガーとしての悩みが一つ増えました（笑）。
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