幻の山菜

北海道札幌は雪も溶けて春になって これから山菜シーズン始まります。あまり食べませんが雪が溶けるとすぐにふきのとうがそこら中に生えてきます。と言うのもふきのとうは薹（とう）が立つという言葉があるように顔を出してからすぐに採ってこないとエグくな...