2021年10月16日以来の訪問です。当時とは違って会社の住所が変わり昼休みに来ようと思ったら来れる距離なのかもしれませんが、ギリギリで余裕がないのもちょっといやなのでトライしていませんでした。でも今日はお昼休みを利用して買い物の用事を済ませて近くまで行ったので寄ってきました。
お店の基本情報
大通駅の南側から改札から出るともうすでに匂いが立ち込めてくる老舗で名物の立ち食いそばのお店「ひのでそば」です。
ひのでそば
札幌市中央区南一条西4-13 日之出ビル B2F
営業時間；08:00 – 21:30
お昼休みの時間真っ只中に来たことはなかったのでびっくりしましたが長蛇の列です。
メニュー
メニューはそばとうどんで、かけ、ちくわ、わかめ、月見、天ぷら、天玉とそれぞれあります。
実食
昔からここへ来るとなぜかちくわそばを頼んでいたのですが、ふと思い立って 月見そば にしてみました。
感想
注文するとすぐ出てくるお蕎麦は相変わらず美味しかったです。麺はもちろんこのスタイルとしては十分のクオリティ だと思いますが、お出汁が濃くもなく薄くもなくちょうどよくてついつい全部飲み干してしまいます。欲を言うとお出汁がもう少し熱々だったら、食べ進んでいくうちに生卵が玉子とじ状態になってちょうどいいのになあと思います。立ち食いなので食べる方も素早く食べれるように気を使った温度になっているのでしょうか？？？
まとめ
もちろん美味しいということもあるのでしょうが、不景気なのか？物価高のせいなのか？サラリーマンにとって一番楽しみの時間帯のランチタイムで立ち食いそばにこんなに人が並んでいました。立ち食いそば といえば小腹が空いた時にちょっと立ち寄るイメージでお昼ご飯としてきたことは初めてだったのでこんなことになっているとは知りませんでした。
でもここも 値上げの波には勝つことが出来ず、４年前290円だったかけそばが320円と値上がっていました。でも、４年で30円です。この財布に優しい感覚が人気が衰えないどころか、再認識されている要因なんですね〜!!
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