今日は思うに今年初めての雨らしい雨！ってちょっとした嵐!!
今日は朝から雨模様のどんよりとしたお天気でした。と言う事で晴れると行く朝の真駒内公園や西岡公園への散歩も行かずに家でエアロバイクを1時間ほどこいでました。その方がカロリー消費量が多いのか？汗をかいてテレワーク目に着替える程です。 今朝の我が家の八重桜 北海道のさくらは一部にソメイヨシノもありますが、エゾヤマザクラがメインです。でも、我が家の庭にあるのは八重桜でさくらの中では一番遅くに咲きます。、な […]
2025年
初物天然行者にんにくを天ぷらとお浸しでいただく
- 2025.04.13
行者にんにくとは AIにまとめてもらうと 行者ニンニクは、北海道を中心に自生するユリ科の山菜で、強い香りとシャキシャキした食感が特徴です。別名「アイヌネギ」とも呼ばれ、アイヌの人々が保存食として利用していた歴史があります。ニラやネギに似た風味を持ち、春の訪れを感じさせる食材として人気です。食べ方としては、醤油漬けや天ぷら、炒め物などが定番で、特に北海道ではジンギスカンと一緒に楽しむことが多いです。 […]
４月12日のクマゲラさんの出勤は5:20、ヤマゲラさんアカゲラさんと今日はキツツキ祭りだ！
- 2025.04.12
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休日の土曜、日前の日に少々早く寝たせいか、はたまたは歳のせいか4時半に目が覚めてしまいました。ならばと、せっかくなので日の出時刻頃に合わせて真駒内公園へクマゲラさんの出勤の瞬間を見に行きました。 日の出とクマゲラさんの時間出勤 冬至に近い昨年の12月頃は7時頃だったクマゲラさんの出勤も日の出の時刻と共に早くなっていると、夕方の巣に戻るのを見に行った時に教えてもらいました。 今日の札幌に日の出 てな […]
庭の行者ニンニクを収穫！餃子にして美味しいくいただきました
北海道札幌は雪も溶けて春になって これから山菜シーズン始まります。あまり食べませんが雪が溶けるとすぐにふきのとうがそこら中に生えてきます。と言うのもふきのとうは薹（とう）が立つという言葉があるように顔を出してからすぐに採ってこないとエグくなってなかなか食べられるものにはなりません。それにこう言っては何ですが、あまり美味しいものではありません。どちらかというと春の風味を楽しむ 山菜 です。それに続い […]
水芭蕉が咲き始めた西岡公園の今日の散歩は長靴が良かった！
札幌市内の街中はほとんど雪が解けて、気象台の積雪ゼロ宣言からしばらく経ちますが、朝散歩に行く西岡公園にはまだ雪が残っています。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 朝の散歩へ あともうちょっとで溶けてなくなる真っ盛りで、足元はぐちゃぐちゃで散歩には長靴が適していました。 今日の出会い 今日は曇っていたのでデジタルカメラを持って行ったものの、鳥さんたちの撮影には私のカメラでは […]