札幌在住ブロガーえびGブログ；今朝は真駒内公園で散歩、夕ご飯は「冷や汁」でした。
札幌は久々に晴れた朝だったのでカメラを持って真駒内公園に朝の散歩に行ってきました。 朝の散歩；真駒内公園 昔なら北海道はお盆が過ぎると秋風が吹くような季節になるのですが、近年は残暑が続く日々です。今日も28℃位まで気温は上がったのですが、朝は散歩にジョギングに丁度いい気温でした。こころなしか風景も着実に季節は移ろい、くるみの実が道に落ちていたり風景もちょっと変わって見えました。 今日の出会いはコゲ […]
今日の晩ごはん
札幌在住ブロガーえびGブログ;今日のばんご飯は備蓄の鮭を使った鮭クリームコロッケ
ブログのネタが何も無い時は、晩御飯を紹介する事が多くなっています。そんな訳で今日の晩御飯は昨年の秋に釣って備蓄をしておいた鮭を使ったシャケクリームコロッケでした。 毎年の鮭釣り 毎年秋に鮭釣りにいっています。昨年は腕を上げて12本釣り上げる事が出来ました。家族で行くので全部合わせると冷凍をしておいて一年間食べるだけ釣れます。 昨年の釣りのブログ 鮭料理 鮭料理だとシャケフライ、シャケのムニエル（フ […]
札幌在住ブロガーえびGブログ;今日の晩御飯は手巻き寿司
掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 今日の晩御飯は手巻き寿司でした。我が家ではよく手巻き寿司をします。定期的に酢飯って食べたくなりませんか？日本人って酢飯好きですよね〜！？！？って私だけかな〜(^o^) 手巻き寿司の具 我が家の手巻き寿司の具の定番は、当たり前ですが手巻き寿司用のお刺し身です。でもスーパーでセットで売っているネタではなくちゃんと生のお魚とか貝を買ってきてさば […]
札幌在住ブロガーえびGブログ；奥さんは大阪人今日のばんご飯はたこ焼きだ！
久々に今日のばんご飯はたこ焼きでした。 奥さんは大阪人 奥さんのケイちゃんは大阪出身です。大学で北海道に来て依頼北海道にいるので普段は大阪弁も出ないし、もうすっかり北海道人ですが我が家ではたまに夕食がたこ焼きの時があります。 たこ焼きの仕込み 大阪人の奥さんのケイちゃんは、たこ焼きを作るのに「たこ焼きの素」みたいなのは使いません。ケイちゃん曰く「そんなの当たり前でしょ！」と小麦粉でたこ焼きの種を作 […]