函館麺屋

「函館麺屋 ゆうみん」函館、釧路、稚内と北海道の港町は透き通ったスープの塩ラーメン

函館B級グルメ 旅行 札幌在住のブロガーえびGのブログ（徒然）

• 2022.06.22
• B級グルメ, Ebi-G, えびG, やっちゃえ!えびG, ゆうみん, 函館, 函館麺屋, 北海道, 塩ラーメン, 港町

北海道のラーメンは札幌ラーメンの味噌ラーメンが有名です。最近は札幌でも「山岡家」などの豚骨ラーメンや次郎系、家系ラーメンができてきました。その他広い北海道では旭川ラーメンなど地域地域でそれぞれのラーメンがありますが。私が独自に名付けた函館、釧路、稚内に見られる「北海道街ラーメン」があります。私が勝手に定義付けた「北海道街ラーメン」とは函館、釧路、稚内で見られる透き通ったスープの塩ラーメンの事を言っ […]