札幌在住ブロガーえびGブログ;今日のばんご飯は備蓄の鮭を使った鮭クリームコロッケ
ブログのネタが何も無い時は、晩御飯を紹介する事が多くなっています。そんな訳で今日の晩御飯は昨年の秋に釣って備蓄をしておいた鮭を使ったシャケクリームコロッケでした。 毎年の鮭釣り 毎年秋に鮭釣りにいっています。昨年は腕を上げて12本釣り上げる事が出来ました。家族で行くので全部合わせると冷凍をしておいて一年間食べるだけ釣れます。 昨年の釣りのブログ 鮭料理 鮭料理だとシャケフライ、シャケのムニエル（フ […]
ブロガー
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札幌在住ブロガーえびGブログ；今夜のばんご飯はキンキの水炊き
今日の晩ごはんは、昨日の利尻、稚内の道北の旅に帰り道で買ってきたキンキでした。 道北の旅の帰りに 昨日帰り道羽幌の「渋谷水産直売所」で安かったので買ってきたキンキ980円！安くないですか～!!高級魚のキンキはスーパーで見かけても高くてなかなか手が出ずめったに食べられません。 キンキ そんな訳で今日のばんご飯はキンキです。 キンキって キンキは、あざやかな赤色の魚体を持ち、非常に目立つ外見をしていま […]