北海道のソールフード、ジンギスカンのオリジナルレシピ！えびジン!!
- 2025.04.19
北海道のソウルフードといえばやっぱりジンギスカンが出てくるかと思います。最近はジンギスカン屋さんに食べに行きますが、私が小さい時はジンギスカンは家で食べるものでした。（少なくても我が家では、、、）なので北海道ではそれぞれの家庭にそれぞれのジンギスカンの流儀があと思います。そう言うからには、我が家にもちゃんと我が家の流儀（レシピ）があります。 えびジン！ えびG家のジンギスカンなので「えびジン」とで […]
Ebi-G's challenge 「えびG」こと60’S生まれのおじーちゃんの旅にキャンプにグルメとアクティブな生活をブログ風に紹介している個人サイト（ホームページ）です。
北海道のソウルフードといえばやっぱりジンギスカンが出てくるかと思います。最近はジンギスカン屋さんに食べに行きますが、私が小さい時はジンギスカンは家で食べるものでした。（少なくても我が家では、、、）なので北海道ではそれぞれの家庭にそれぞれのジンギスカンの流儀があと思います。そう言うからには、我が家にもちゃんと我が家の流儀（レシピ）があります。 えびジン！ えびG家のジンギスカンなので「えびジン」とで […]