小樽 拉麺 鳴門屋 本店で「白湯麺ら〜めん 塩」といただく
平野部の雪もすっかり溶けだんだん暖かくなってきた今週末は、天気も良さそうだったので小樽方面に釣りに出かけました。だが、しかし出発にてまどい小樽に着いたのはお昼ちょっと前でした。そうしたらいつも行っている岸壁の釣り場（小樽港厩町岸壁）が満杯で私たちが入るスペースがなかったのでラーメンを食べて帰ってきました。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 お店の基本情報 いつもなら失敗が […]
普通の日
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生クリームを作ったので孫と家でパフェを作ってみた題して「家パフェ」の完成です。
学生時代ですが１年間位レストラン喫茶みたいなお店でアルバイトをしてました。夜の部だったので調理をする人とフォールと喫茶の担当の二人でやっていました。私はフォールと喫茶の方の担当だったのでコーヒー、紅茶は勿論のことシェークやココアなどの飲物とプリンアラモードやパフェを盛り付けて作っていました。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 切っ掛け 孫がココアを飲みたいと言うので「えび […]
３月３日のひな祭りは、はまぐりのお吸い物を食べる
還暦を過ぎお雛祭りという年でもありませんが、女の子の孫がいるので今日はお雛祭りの晩御飯でした。 私の妻は大阪生まれ富田林育ち 実は私の奥さんのケイちゃんは大阪生まれ富田林市育ちで生粋の関西人です。私は生まれも育ちも北海道の道産子なので普段の生活習慣でたまにその違いを感じることがあります。ケイちゃんも18歳からずっと北海道にいるのでほぼ道産子と言ってもいいのですが随所随所に関西人魂が現れます。食習慣 […]
フロントガラスの凍結防止にフロントガラス用サンシェードが有効、-８℃でも大丈夫だった
本日は節分だそうで豆をまいたり最近では北海道でも恵方巻きと言って太巻きを何も言わずにその年の吉の方角に向かって丸かじりりするという風習が根付きつつあります。札幌の先月1月号寒い日が続きましたが、明日からさっぽろ雪まつりも始まりますし冬の本番は２月ともいえます。今日は金曜日1日頑張ったら明日からお休みです。 掲載されている写真をクリック、タップすると大きくなります。 今朝の気温 事情は話すと長くなる […]
札幌市道の排雪、家の道に今年は早々に排雪が入る
2023年今年は雪が多いのか？少ないのか？まだ解りませんが１月15日の段階では今シーズンは４回は雪かきをしているので今のところ平年並かと思います。近年の傾向として年間降雪量はともかく、どか雪が降ります。去年も一気に降った雪の影響で幹線道路はまだよかったのですが、市内の住宅街の細道やバス通りの除雪が追いつかずバスが運休になったり車同士がすれ違えなかったりすれ違えず接触事故が多発しました。 今年は早く […]